Eine qualitativ hochwertige Schokolade sollte man nicht nur essen, sondern mit allen Sinnen genießen!
- riechen – riechen Sie die Duftvielfalt der verschiedenen Schokoladen und schließen Sie die Augen.
- fühlen – ertasten Sie die seidige Oberfläche, ohne die Schokolade anzuwärmen.
- beißen – beißen Sie auf die Schokolade und spüren Sie das Knacken.
- schmelzen – lassen Sie jetzt die Schokolade auf der Zunge zergehen und atmen Sie über den Mund ein und die Nase aus, damit sich die einzelnen Aromen ausbreiten können.
- das 2. Stück – dieses dann sofort zerbeißen und kauen.
Vor dem Genuss steht aber die richtige, lichtgeschützte Lagerung bei 16-18°C.
Schokolade macht vor allem dann glücklich, wenn man sie richtig genießt!
